Rolinhos de Carne com Maçã

A Vaqueiro inspirou-me e no seu livro de receitas rápidas, encontrei a inspiração. Claro está, que tive que fazer umas pequenas alterações à receita base, uma vez que não gosto nada de azeitonas e a parte dos pickles, também passei, mas disso gosto!
 
Para acompanhar tinha pensado em massa, mas quando abri o frigorífico vi lá um bocadinho de bróculos e decidi-me por um arroz de bróculos, que ficou uma maravilha.
 
E claro está, a laranjinha veio alegrar o pratinho para contentamento da filhota, que adora ter o prato muito colorido e apetitoso!
 






Ingredientes:
carne picada
cebola
queijo ralado mozzarella
coentros picados
ovo
sal
pimenta
pão ralado
sementes de sésamo
maçãs
Vaqueiro Líquida
Vinho do Porto 



Preparação:
Descasque a cebola e pique-a finamente. Deite a carne picada numa tigela, junte-lhe a cebola, o queijo ralado e os coentros. Misture bem, adicione o ovo, tempere com sal e pimenta e mexa até os ingredientes estarem ligados. Junte o pão ralado até conseguir moldar a mistura em 4 pequenos rolos. Envolva-os em pão ralado e sementes de sésamo e coloque-os num tabuleiro de forno. À volta disponha as maçãs, lavadas e cortadas em gomos. Regue tudo com Vaqueiro Líquida e borrife com Vinho do Porto. Leve ao forno e deixe cozinhar cerca de 30 minutos ou até os rolinhos ficarem douradinhos. Acompanhe a gosto.
 
 
 
Notas:
- Uma sugestão aprovadíssima por todos lá em casa.
 
 
 
Com esta sugestão colorida aproveito para participar no passatempo do blog "Os temperos da argas" que neste mês de Fevereiro festeja o seu 4.º aniversário. Desde já os meus sinceros Parabéns e votos de muito sucesso!
 
 
 

15 comentários:

  1. Uma refeição deliciosa e com ingredientes que me agradam bastante!
    Bjs

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  2. Uma excelente sugestão sim, muito gostosa.
    Beijocas

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  3. Estes rolinhos de carne ficaram óptimos, gostei muito do aspecto :)

    Beijinhos e boa semana*

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  4. olá Marta, adorei os rolinhos.. fiquei com a pulga atras da orelhinha para os fazer..
    bjus
    Cila

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  5. Esses rolinhos ficaram uma delicia.
    Gosto muito de maça com carne.
    Boa semana
    bjs

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  6. ficou um pratinho mt bom gostei mt do arroz bjs

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  7. Que aspecto! gostei muito da sugestão :)

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  8. Posso almoçar... já são horas do almoço, certo?
    Kiss, Susy

    http://tertuliadasusy.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/tertuliadasusy

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  9. Marta, uma delicia os teus rolinhos adorei...um beijinho e resto de uma boa semana.

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  10. Têm muito bom aspecto os teus rolinhos amiga. Devem de ter ficado muito apetitosos!
    Beijinhos doces.

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  11. Acho que vou experimentar :D

    Obrigada pela sugestão!!!

    Beijokas
    Pipoka
    http://osdocinhosdapipoka.blogspot.pt

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  12. Uma delicia de receita, sem dúvida!
    beijinhos,
    Lia.

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Obrigada pelo seu comentário!

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