Pizza Milho & Sementes

 

Ingredientes:

Para a massa:

250 g de farinha
15 g de levedura fresca
150 ml de água
30 ml de azeite
sal

Para o recheio:

polpa de tomate
cebola
queijo flamengo
bacon
frango cozido desfiado
milho
sementes de sésamo
sementes de papoila
azeitona
orégãos
queijo mozzarella ralado

Preparação:

Misture a levedura na água, a qual deve estar quente. Deite a farinha numa tigela e adicione a levedura misturada, o azeite e o sal. Mexa bem e, depois, trabalhe a massa formando uma bola suave e elástica. Tape a massa e deixe-a levedar num local quente durante cerca de 30 minutos. Unte ligeiramente o prato Crisp com azeite. Achate a massa com as mãos até ela ocupar todo o prato Crisp e, depois, pique-a com um garfo. Espalhe uniformemente a polpa de tomate pela massa. Acrescente depois os restantes ingredientes em quantidades a gosto. Polvilhe generosamente com o queijo mozzarella. Coza a pizza durante 14-15 minutos com a função Crisp, do forno micro-ondas, ou num forno normal até ficar douradinha.

 

 

Notas:

- Sabe ou não sabe bem uma pizza caseira?

 

- É do melhor e pode ser feita ao gosto do freguês!