Pizza a Duas


Aqui está o nosso jantar de ontem! Uma deliciosa pizza. Foi muito elogiada pelo Pappy. Será que foi por ter sido feita por mim e pela Nina que ficou tão boa?
 
 
 
Ontem foi um dia diferente, estive toda a tarde de volta de alguns canteiros… Aquilo estava mesmo a precisar de uma mão e umas boas tesouradas… Tenho lá morangueiros para dar e vender!!! Como é que seis vasos pequenos se reproduziram tanto?


 
O Pappy também esteve entretido em volta de mais uma obra, logo não pudemos ir passear com a Nina… Então para a compensar, deixei que ela participasse ativamente na preparação da pizza. A parte que ela mais gosta é mesmo ir comendo alguns ingredientes… Até os orégãos come! Ela picou, espalhou o molho, os ingredientes,… uma grande ajuda. Obrigada filhota :)

 


Ingredientes:

Para a massa:
250 g de farinha
15 g de levedura fresca
150 ml de água
30 ml de azeite
sal

 

Para o recheio:
polpa de tomate
cebola
queijo flamengo
bacon
milho
pimento vermelho
cogumelos laminados
sementes de sésamo
orégãos
queijo mozzarella ralado

 

Preparação:
Misture a levedura na água, a qual deve estar quente. Deite a farinha numa tigela e adicione a levedura misturada, o azeite e o sal. Mexa bem e, depois, trabalhe a massa formando uma bola suave e elástica. Tape a massa e deixe-a levedar num local quente durante cerca de 30 minutos. Num tabuleiro de ir ao forno, coloque uma folha de papel vegetal não aderente e polvilhe com um pouco de farinha. Deite a massa e espalme-a com as mãos até formar um círculo. Depois, pique-a com um garfo. Espalhe uniformemente a polpa de tomate pela massa, polvilhe com orégãos. Acrescente depois os restantes ingredientes em quantidades a gosto. Polvilhe generosamente com o queijo mozzarella e com as sementes. Ligue o forno a 230º C. Coza a pizza durante 15 minutos, ou até ficar douradinha.






Aceitam uma fatia? Estava mesmo boa.








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© Beijinhos ©
 
 
 
 
 
 

11 comentários:

  1. Está linda Marta e vê-se tão apetitosa hummmm... Aqui em casa todos adoram e normalmente ao sábado é noite de pizzas hehehe

    beijinho e boa semana!

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  2. Olá Marta! Ficou com um aspecto divinal! Que saudades de uma pizza acabadinha de sair do forno. :(
    Espero que o pai Natal entenda que me portei bem!
    Beijinho :)

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  3. Que pizza com tão bom aspecto!!

    Beijinhos*

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  4. As tuas pizzas deixam-me sempre com agua na boca.
    Ficou deliciosa
    bjs

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  5. Olá,
    Que aspecto delicioso, deve estar óptima.
    Beijinhos
    Paula

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  6. tem um aspecto fabuloso!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  7. Oi Marta, com a ajuda tão ilustre da sua filhota Nina esta pizza deve ter ficado ainda mais gostosa.Beijos e boa semana pra vocês.

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  8. A tua filhota é uma artista! Ficou fantástica a pizza! :)
    Beijinhs doces.

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  9. Bom dia

    Uma verdadeira delícia. Que ar apetitoso.

    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/

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  10. Eu aceito por favor...
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/11/crumble-de-marmelo-com-aveia-e-nozes.html

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