Marmita #15

Tiras de Peru c/ Arroz de Passas

Ingredientes:
bife de peru

cogumelos laminados

cebola pequena

dentes de alho

folha de louro

cerveja

azeite

sal

pimenta

passas uva

arroz

Preparação:

Leve ao lume uma frigideira com o azeite, a cebola e os dentes de alho picados. Deixe cozinhar um pouco. Junte a folha de louro, os bifes de perú cortados ás tiras e temperados de sal e pimenta. Mexa ocasionalmente até as tiras estarem douradas. Passados uns minutinhos, junte a cerveja e deixe apurar um pouco.

Num tachinho coloque um fio de azeite e o alho laminado, deixando refogar. Adicione depois o arroz e as passas de uva, envolvendo bem. Acrescente depois água quente na quantidade necessária para cozer o arroz. Tempere a gosto.

Coloque nas caixinhas e desfrute da sua marmita :)

 Tempo de preparação: 10 min | Tempo de cozedura: 13 min | Dificuldade: * | Vegetariano: não

Para crianças: sim | Ingrediente principal: carne | Prato: prato principal